
豪华拉面更平民的称呼是“拉条子”,阿拉善赋予拉条子最大的地域特色是拌料丰富。有当地羊肉炒的各种羊肉拌酱,还要有素炒茄子、辣椒、西红柿酱,小料有油炝韭菜,油炝蒜蓉,阿拉善油炸辣子。如此丰富的酱料拌着拉条子,一道平民美食顷刻间豪华起来,豪华拉面也因此得名。豪华拉面,色泽鲜亮、酱汁丰厚、筋道爽滑,香辣美味,是阿拉善最家常的大漠美食。
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豪华拉面更平民的称呼是“拉条子”,阿拉善赋予拉条子最大的地域特色是拌料丰富。有当地羊肉炒的各种羊肉拌酱,还要有素炒茄子、辣椒、西红柿酱,小料有油炝韭菜,油炝蒜蓉,阿拉善油炸辣子。如此丰富的酱料拌着拉条子,一道平民美食顷刻间豪华起来,豪华拉面也因此得名。豪华拉面,色泽鲜亮、酱汁丰厚、筋道爽滑,香辣美味,是阿拉善最家常的大漠美食。